江津区龙华镇鼎力推广花椒枝果烘烤等先进技术

　　“今年鲜花椒价格不怎么不好，前些天听了镇里干部说的花椒枝果烘烤能增收的宣传，我就买了一台花椒烘干机来试，烤出来的干椒质量还真不错，色泽葱绿，启齿率到达95%以上，商贩到家来收还很热门。”6月25日，重庆市江津区龙华镇龙华寺村椒农陈德刚，谈起利用花椒枝果烘烤增收的情形时说。

　　据懂得，花椒枝果烘烤就是从花椒树上剪下枝条后，无需分拣采摘，直接放进装备中进行烘烤，岂但勤俭人工本钱，而且质量更有保障。据陈德刚介绍，如按每亩摘1200斤盘算，每亩就可增收3000元左右。

　　据悉，造成今年江津花椒价钱低迷的主要原因有三：一是由于去年有少量的闭眼椒等质量原因，收购商“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，导致商贩少;二是今年花椒成熟期推迟，采收过于集中，加工企业涌现了阶段性饱和;三是椒农多用原始摘椒办法，没有采用枝果烘烤等新技巧进行分流处置。

　　为切实解决当前花椒销售、价格等问题，龙华镇正采取办法，连续加大宣传力度，鼎力推广花椒枝果烘烤等先进技术，以踊跃地应对花椒滞销、烂市等问题，增加椒农收入。